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食物アレルギー
症状
下痢、嘔吐、湿疹、じんましん、気管支喘息、鼻炎、頻尿、たんぱく尿、扁桃腺などがみられます。
原因
食物アレルギーがどんなメカニズムで起きているのか、すべて解明されたわけではありませんが、食生活が欧米化し、加工品外食することが大きな要因だと考えられています。
治療
何を食べたらアレルギーを起こすかを知り、その食べ物を食べないようにすることが大切です。必要以上に制限すると栄養が偏ってしまうので、医師や栄養士の指示に従って適切な食事療法を行ってください。
